2020.07.13
tetoteおいしい
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Brucke 広島市南区東雲本町2丁目1-18 TEL.082-236-3367 /.9:00〜19:00 /店休日.水曜日 /駐車場.1台
こんにちは！
tetote編集長のなみか（@himachan0407）です♪
今日は南区東雲本町に来ています！
今回紹介するパン屋さんは…
こちら♪
Brucke（ブリュッケ） 広島市南区東雲本町2丁目1-18 TEL.082-236-3367 /営業時間.9:00-19:00 /店休日.水曜日
店内はこんな感じです！
右側にパン、
入ってすぐのところにはショーケースがあって、たくさんケーキが並んでいます。
どれも美味しそ〜♡
店主さんはウィーンで修行されていたこともあってドイツパンがあります。
オープン当初はハード系のパンが多かったそうですが、今では幅広い種類のパンを販売されているそうです！
ドイツパンにもっと馴染んでもらうため、今後もっと食べやすく改良していきたいとおっしゃっていました。
こだわりは天然酵母。
ショートニングやマーガリンは使わず、国産小麦やフレッシュバターを使用し、体に優しいパンを作っています。
ブリュッケでは記念日や誕生日ケーキのオーダーもできます。
お客さんの好みや要望に合わせて作ってもらえるので、きっといい思い出になること間違いなし！
アレルギー対応もできるので、ご相談ください。
手書きでイラストが描いてあったり、フルーツでお花の形にしていたりと、見本の写真もたくさん置いてあったので、ぜひ店頭でご確認ください♪
その他、ちょっとした手土産にも喜ばれそうな焼き菓子や、
ちょっと珍しい？
カラフルなバタークリームサンド。
見た目が可愛いので喜ばれそう！
しかも冷蔵庫で5日間保存可能なので、ここもお土産選びでは嬉しいポイントです！
お店の横には1台置ける駐車場もあるので、遠方からでも来やすいですよね！
この駐車場のイラストが目印です！！
バケッドフロマージュ
170円（税別）
こちらバケッドに生地にチーズがたっぷり練り込まれています。
めっちゃいい香りなんだけど…！
ぱく。
うわ。
チーズ濃厚！美味し〜
すんごいいっぱい入ってるよ♡
あとバケッドなのに全然硬くない！
むしろ柔らかい！！！
これにはびっくりです！
クッキーメロンパン
150円（税別）
クッキーメロンパンというだけあって、上の部分が結構分厚い！
しっかりしてます。
ここの覆われてる部分ね♪
あーん。
ん〜
おーいし！
本当クッキーだわ。
サクサクで、中のパンはふわふわ。
甘さ控えめなので食べやすいです！
おいもチーズ
150円（税別）
秋ですね〜！
中にはたっぷりクリームチーズが入っています。
クリームチーズの下にも何かあるようですね…
いただきます。
あ、やば。
これ好き。
さっきのおいものクリームだ！
何かに似てると思ってたらこれ、スイートポテトだ♡
めっちゃ美味しい！！
もう一回言うけど、これ好き！
もちもちめんたい
170円（税別）
上にしか乗ってないと思ったら中にもこんなに！
しかもこの明太、マヨネーズとかと和えてなくて明太そのものなんです！
よーく見たら分かりますかね？？
落とさないように…
は！！
これも美味しい…
明太子使ったパンって硬いフランスパンが多いイメージだけど、これめっちゃふんわりしとる。
全然辛くないし、本当にご飯の上に乗せて食べる明太子って感じ！
え、美味し。
どんどん食べられるやつですよ。
多加水食パン
500円（税別）※写真は半分に切っています
きめが細かい！
この多加水食パン普通の食パンとは違うんです。
名の通り、水分量が多い！
どれくらいかと言うと、通常の食パンが65〜70%なんですけど、多加水食パンは100%！！
100%って驚きですよね…初めて聞きました！！
早速いただきます！！
え、待って、美味しい。
口入れた瞬間に分かった…！
何この食感！
めっちゃしっとり。
そしてもっちり。
きめの細かい気泡？っていうんですかね、さっきの。
あの気泡がしゅわしゅわっと舌にあたっていく感じ。
めっちゃ食感がいい。
これ焼かずにこのまま食べるのが個人的におすすめです！
あー、美味しい。
ちょっとずつ味わっていただこう♡
バタークリームサンド
250円（税別）
7種類の中からこちらのピスタチオを選びました♪
ほら見て〜きれいな層になってる。
この緑のとこがピスタチオで、茶色のとこはチョコです。
どんな味なんだろう…
ん？？
あ、美味しい！！
持った感じ結構しっかりしてるんだけど、口に入れるとすーっとなくなる。
不思議！
ピスタチオの香り高い感じとチョコの相性は◎
クリームめっちゃ滑らかで、この食感も初めて！
よーく冷やして食べたら最高です♡
今回はなんか初めてだらけなことが多かったなぁ。
味も食感も！
体のことを考えて作られているってすごく伝わってきました！
午後に行くと種類が少なくなっていることもあるので、早めに行くのがおすすめかも♪
ぜひブリュッケのパンとケーキを一度味わってみてください！
#広島市郊外 #南区 #段原・比治山 #パン #メロンパン #フランスパン #惣菜パン #食パン #ハード系パン #スイーツ #ケーキ #お土産 #アレルギー対応 #昼に営業しているお店
Brucke 広島市南区東雲本町2丁目1-18 TEL.082-236-3367 /営業時間.9:00〜19:00 /店休日.水曜日 /駐車場.1台
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